2020年7月6日
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農友專區 > 產銷班介紹
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◎ 茶葉產銷班--- 蘆 峰 烏 龍 茶

本鄉茶區位於林口台地,所產的茶葉清香撲鼻,入口生津,落喉甘滑且韻味極佳,由於分級包裝確實,品質保證,獲得社會大眾的認同與肯定,於民國85年8月15日經 李前總統登輝先生正式命名為「蘆峰烏龍茶」。

 

栽培面積:

38公頃,分佈於本鄉坑子村一帶
產期: 春茶〈4-5月〉,秋茶〈 9-10月〉,冬茶〈 11-12月〉
品種: 四季春、金萱、武夷、青心烏龍
產品: 正野密、虎頭蜂酒、烏龍茶露、桃金娘苗、健康茶枕
活動內容: 茶藝教室、休閒步道、昆蟲解說、戶外教學、農特產品展售、古農具展示、製茶體驗、古厝巡禮
如何泡好蘆峰茶
  1. 煮水整裝-掌握水沸點。
  2. 賞茶-外形,色澤,香氣。
  3. 置茶-5分之1至4分之1茶量,倒茶方式:押、扣、提、倒。
  4. 注水-10-15cm採圓繞式。
  5. 沖泡85-90℃第一泡溫壺,第二泡20-30秒,第三泡延10秒。
  6. 第四泡再延10秒以不泡出澀味為主(泡太久茶單寧及兒茶素過多傷胃) 。
  7. 開湯-起壺低倒,避免香氣流失,採[韓信點兵]茶量七-八分滿為主。
  8. 奉茶-以雙手奉茶,茶托為底,長者為先是尊重。
  9. 品茶-聞香、觀色、入喉(以入喉不澀為主) 。
  10. 四方皆歡,喜接八方客人。
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◎ 花卉產銷班--- 勤耕花卉農場

栽培面積:

40公頃,分佈於本鄉宏竹、中福、新莊、外社、營盤等村
產期: 全年
農產品: 四季草花、草皮、盆花、小品盆栽、國蘭、蝴蝶
活動內容: 組合盆栽、花卉植物解說

 花卉產銷班--- 營盤坑農場

本場以生產各式蘭花為主,園區依山區坡地而建,自然景觀生氣盎然,小橋流水、竹林綠樹、尤其每逢油桐花季時,滿園飄落白油桐花,正如下雪般美景當前
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◎ 蔬菜產銷班--- 蘆興旺蔬菜產銷班

栽培面積:

105公頃,分佈於本鄉南興、富竹、宏竹、新興、營盤、山鼻、海湖等村
產期: 全年
農產品: 吉園圃清潔蔬菜萵苣、莧菜、小白菜、油菜、芥藍菜、地瓜葉、小黃瓜、蕃茄、彩色甜椒、有機蔬菜等
活動內容: 採菜DIY、鄉土小吃

 蔬菜產銷班--- 福營市民農園

蘆竹位於大台北都會區的近郊,境內環境優美,風光明媚,雖無都會生活的繁忙快速,生活機能十分優良,交通便利快捷,台茂購物中心的興起,住宅社區紛紛設立,由此可見一般。然現代人工作壓力繁重,生活緊湊繁忙,當你需要放鬆身心調劑生活的時候,不妨到農園出遊踏青,增進全家大小同遊的天倫之樂。體驗農耕栽種的生活,品嚐自己栽植的新鮮蔬果,荷鋤耕種不失為勞動筋骨得好方法,並可促進身體健康,園內更有自己專屬的農地,免除一般風景遊樂及壅塞之苦。 這裡是回歸大自然的好所在,享受田園生活,增進人生樂趣的最佳選擇,承租一塊農地,許自己一個健康的大自然生活
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◎ 蘆農田媽媽烘焙坊

蛋糕系列:

瑞士捲、西點餐盒、各式茶點
花生糖系列: 原味花生糖、芝麻花生糖、豌豆花生糖、杏仁酥
鄉土點心系列: 肉丸、油飯、蘿蔔糕、養生饅頭、鮮奶饅頭、伽好脆蘿蔔
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